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发布时间: 2016-05-10 17:24 

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酒店保鲜冷库设计要点
节能电:酒店冷库经常型打开、关闭 ,消耗大量电能 ,设计应节能电;  
一库多温:酒店食品繁多 ,蔬菜、水果、肉类等保鲜温度各不相同 ,所以应设计不同温度 ,用隔板实现一库双温、多温;
安全无毒:食品安全越来越重要 ,食物的安全也是酒店的根本保证 ,应选择安全环保的制冷剂;
噪声低:厨房是酒店人员工作场所 ,应尽量避免噪声污染。

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